Anita

Mire jó a menta?

A menta gyógyító erejét a benne található illóolajnak köszönheti. Hatásai:

• fokozza a nyálképződést,
• segíti az emésztést,
• ideg- és gyomorerősítő, gyomornyugtató, enyhíti a hányingert,
• szélhajtó,
• serkenti az epeműködést,
• hasznos köhögés, hörghurut, torokfájás ellen,
• szeszes kivonata fájdalomcsillapító hatású,
• krémként pedig bedörzsöléssel reuma ellen is alkalmazható.

Persze nemcsak akkor használhatod, ha beteg vagy. Akkor is élvezheted jótékony hatásait, ha csak azt érzed, nem tudsz összpontosítani, elfáradtál, és valamivel felpörgetnéd magad. A menta ugyanis élénkítő hatással van a központi idegrendszerre, ezáltal élesíti a gondolkodást, és javítja a koncentrációt.

Mire jó, ha kevered?

A menta, mint ahogy a legtöbb gyógynövény, nem csak önmagában használható. Felhasználási területe attól függően változik, hogy éppen milyen más hatóanyagú növénnyel kevered össze.
Ha szeretnéd emésztőrendszered fertőtleníteni és természetes egyensúlyát visszaállítani, akkor keverd kakukkfűvel, ánizzsal, édesköménnyel és szurokfűvel.
Gyermekláncfűvel vagy apróbojtorjánnal vegyítve pedig epebántalmakra használhatod.

Uborkakrémleves mentával

Hozzávalók:

• 6 db zöldhagyma
• 1 evőkanál metélőhagyma (felaprítva)
• 4 dkg liszt
• 2 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál olaj
• 3 evőkanál fodormenta (felaprítva)
• 3 db uborka
• 1/2 liter alaplé
• tejföl
• só, bors

Elkészítés: az uborkát, miután megmostad és meghámoztad, vágd fel kis kockákra. Ezután a hagymát vágd fel apróra, majd egy serpenyőben, olajon kicsit párold át. Add hozzá a lisztet, és azzal együtt pirítsd meg.
Miután ez készen van, keverd bele az alaplébe, és ízesítsd sóval, borssal, fodormentával és citromlével. Végül rakd bele a felkockázott uborkát. Amikor az uborka megfőtt, vedd ki és pépesítsd, majd öntsd vissza a levesbe, és jól keverd el.
Tálald hidegen, ízlés szerint tejföllel.